Membuat peyek kacang ijo yang renyah dan gurih itu sangatlah mudah, semua orang bisa melakukannya di rumah.
Berikut ini adalah resep lengkap dengan bahan-bahan dan cara membuatnya.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Bahan Membuat Peyek Kacang ijo Renyah
- 250 gr kacang ijo.
- 1/2 kg tepung beras.
- 1 SDM ketumbar.
- 2 buah bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- Sedikit garam.
- 2 bungkus santan kara.
- 5 lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Peyek Kacang ijo Renyah
- Rendam kacang ijo kurang lebih 1 jam..
- Haluskan semua bumbu. Taro di wadah UK sedang masukan semua tepung beras dan bumbu, tambahkan sedikit air, garam dan aduk hingga merata.
- Setelah itu masukan daun jeruk dan santan.. coba untuk rasa asin nya.. rasakan sesuai selera..
Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.
Get Latest Recipe : HOME