Rempeyek Kacang Ijo Renyah Tanpa Telur Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Rempeyek Kacang Tanah Enak, Menu Pelengkap Renyah.

Bahan Membuat Rempeyek Kacang Ijo Renyah Tanpa Telur

  1. 200 gr tepung beras.
  2. 2 sdm tapioka.
  3. 2 sdm fiber cream (pengganti santan, pakai santan).
  4. Air untuk mengencerkan.
  5. 150 gr kacang hijau yang direndam semalaman.
  6. Bumbu:.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. Seruas kunyit.
  9. Seruas kencur.
  10. 5 lembar daun jeruk.
  11. 2 butir kemiri.
  12. 1/2 sdm ketumbar.
  13. Gula dan garam.

Langkah Memasak Rempeyek Kacang Ijo Renyah Tanpa Telur

  1. Haluskan bumbu..
  2. Campur tepung terigu, tapioka, fiber cream. Tuangi air sampai adonan encer..
  3. Masukkan bumbu halus. Masukkan kacang hijau. Aduk rata..
  4. Panaakan minyak goreng. SelesGoreng di pinggiran minyak. Ciprat-ciprat sampai adonan mengelupas..
  5. Goreng sampai kuning kecokelatan.Se.
  6. Selesai deh. Enak jadi cemilan sore-sore 😁..

Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini. Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini. Kapur sirih digunakan agar rempeyek yang dihasilkan bisa lebih renyah.

Get Latest Recipe : HOME