Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu saja, ada lho beberapa rempeyek yang nggak kalah enaknya dan kamu bisa membuatnya sendiri.
Resep Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Dan Gurih.
Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.
Bahan Membuat Peyek Kampung Renyah dan Gurih
- 2 kg tepung beras.
- 10 ruas cikur/kencur.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdm kapur sirih.
- 1 butir telur.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya royco.
- Secukupnya air.
- 900 ml minyak goreng.
- Toping.
- Teri udang.
- Kacang ijo.
- Irisan daun bawang ganda.
Langkah Memasak Peyek Kampung Renyah dan Gurih
- Masukkan tepung beras ke dalam wadah yang besar..
- Masukkan kapur sirih dalam wadah kecil dan tambahkan air. Kemudian aduk. Biarkan hingga kapur sirih mengendap. Airnya masukkan ke dalam tepung beras..
- Ulek bawang putih dan kencur. Kemudian masukkan ke dalam tepung..
- Masukkan telur, garam dan royco secukupnya..
- Tambahkan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental..
- Panaskan minyak dalam wajan..
- Goreng peyek hingga matang. Sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan, adonannya ditaburi dulu topingnya yaa. Lakukan hingga adonan habis..
- Daaaan, peyek kampung sederhana siap jadi temen ngobrol bareng keluarga tercintaaa....
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Tidak sakit atau keras saat digigit. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Mungkin karena rasanya yang enak dan renyah, bikin ketagihan.
Get Latest Recipe : HOME