Cara membuat peyek kacang mini renyah: Campur bahan kering jadi satu lalu tuang santan sedikit demi sedikit, atur ke kentalan nya, lalu masukan bumbu halus aduk rata sampai tdk menggerindil lalu masukan daun jeruk aduk lagi.
Panas kan minyak di wajan, siram pinggiran wajan dgn minyak.
Tip buat peyek kacang super renyah gurih garing tahan lama dan mudah bikin nya.
Bahan Membuat Peyek kacang mini renyah
- 8 sdm tepung beras.
- 2 sdm tepung tapioca.
- 1/2 sendok garam (bisa tambah atau kurangi).
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 butir telor.
- 1 sdt kaldu ayam bubuk atau penyedap (bisa tambah atau di kurangi).
- 1/2 gelas santan.
- bumbu yg di haluskan:.
- 4 butir kemiri.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jari kencur.
- tambahan :.
- daun jeruk (iris tipis).
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
- kacang tanah mentah (di potong kecil2).
- atau bisa juga kacang hijau, rebon, teri nasi kering.
Langkah Memasak Peyek kacang mini renyah
- Campur bahan kering jadi satu lalu tuang santan sedikit demi sedikit, atur ke kentalan nya, lalu masukan bumbu halus aduk rata sampai tdk menggerindil lalu masukan daun jeruk aduk lagi.
- Panas kan minyak di wajan, siram pinggiran wajan dgn minyak panas, ambil 1 sdm adonan lalu kasih sedikit kacang, lalu cetak di pinggiran wajan, siram2 pake minyak panas biar lepas dan turun dgn sendiri nya, goreng hingga matang.
Perlu bumbu yang pas, komposisi bahan yang tepat. Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek ikan asin dan sebagainya. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Tidak sakit atau keras saat digigit. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME