Termasuk juga dengan nasi oyek (nasi tiwul), nasi oyek juga tergolong jajan pasar yang alami.
Oyek merupakan butiran-butiran seperti halnya beras tetapi ini terbuat dari singkong.
Tiwul, Nasi Tiwul, Resep Tiwul, Membuat Tiwul, Cara Membuat Tiwul, Makanan Tiwul, Sego Tiwul, Tiwul Instan https.
Bahan Membuat Oyek Singkong (Tiwul)
- 250 gram oyek mentah.
- 2 ltr air matang.
- 200 gram parutan kelapa.
- daun pisang untuk alas mengukus.
- 1 lembar daun pandan.
- sesuai selera garam/gula.
Langkah Memasak Oyek Singkong (Tiwul)
- Cuci bersih oyek. Rendam dengan air matang selama kurleb 1 jam..
- Tiriskan oyek..
- Panaskan kukusan hingga air mendidih. Alasi tempat untuk mengukus dengan daun pisang. Masukkan oyek..
- Letakkan daun pandan di atas oyek.
- Kukus 30 - 45 menit.
- Buka kukusan, taburi kelapa parut dan sedikit garam untuk oyek gurih atau gula pasir jika ingin oyek manis. Kukus lagi sekitar 15 mrnit.
- Angkat dan siap di sajikan..
Nasi oyek, salah satu istilah populer nasi tiwul dari Kebumen, Banyumas, dan Cilacap, yang berbahan dasar singkong. Tiwul terbuat dari singkong kering atau gaplek yang kemudian dikukus. Makanan ini pun sudah masing-masing, seperti daerah Kebumen, Banyumas, dan Cilacap yang menyebutnya dengan oyek. Tiwul, Thiwul, Tiwul Instan, Tiwul Malang, Tiwul Aneka Rasa, Tiwul Berasal Dari Ingin menikmati tiwul tetapi tidak mengerti cara membuatnya? Bahan dasar tiwul adalah singkong yang dikeringkan, kemudian dihaluskan dan diayak.
Get Latest Recipe : HOME