Keong Pedas manis Kali ini Ane ingin mengulas tentang Keong. Iya Keong, cemilan santai yang bikin lagi dan lagi. Beneran sama susahnya seperti melupakan mantan.

Bahan Membuat Keong Pedas manis

  1. 1/4 kg keong sawah yang sudah dibersihkan dari cangkangnya.
  2. 4 lembar daun jeruk.
  3. Bumbu.
  4. 2 biji bawang merah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. sesuai selera Cabe.
  7. 1 ruas kunyit.
  8. 1 iris kencur.
  9. 1/2 sdm ketumbar.
  10. Secukupnya garam.
  11. Secukupnua kecap.

Langkah Memasak Keong Pedas manis

  1. Cuci bersih keong, langsung digoreng kecoklatan, jangan terlalu kering.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk.
  3. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya tunggu sampai harum, masukan daun jeruk.
  4. Setelah itu masukan keong, aduk rata, dan tambahkan kecap manis secukupnya.
  5. Aduk rata dan tunggu hingga matang 😊.

Bekicot ata keong yang dimaksudkan disini adalah bekicot keong yang bisa dimakan. Apakah berbeda antara bekicot dan keong ? Bekicot adalah jenis keong yang mengeluarkan lendir menjijikkan jadi tidak bisa dimakan. Sementara keong adalah jenis yang bisa dimakan. Resep memasak Kerang Kupas Asam Manis Pedas ini sebenarnya sederhana alias tidak terlalu sulit asalkan bumbunya bisa meresap betul kedalam daging kerang dijamin pasti enak.

Get Latest Recipe : HOME