Bikinnya dipisah antara yang merah dan putih, takaran disini saya tulis total, silakan dikira-kira saja kalo bikinnya mau dipisah juga.
Merendam mutiaranya jangan terlalu lama ya Lemet Mutiara / Jentik Manis / Cantik Manis Pengen banget bikin ini karena kebetulan masi punya sagu mutiara, kalo di jogja ini namanya jentik manis, pas bikin kuk ya ndilalahnya pake lupa kalu lagi masak sagunya, jadinya kematengan dan butiran mutiaranya jadi kurang nyatu, tapi overall rasanya udah sesuai harapan πππ - Lemet Singkong Labu - Putu ayu ekonomis - Klepon - Lemet singkong sagu mutiara - Ketan lopis - Apem saus gulamerah - Carang gesing - Bingka Singkong Lapis - Lemper singkong - Wingko gurih dan empuk - Bika ambon teflon - Kue talam labu kuning Γ°ΕΈΛΕ - Adonan Roti goreng /panada/donat - Nagasari - Lumpur Nasi - Apem jawa menul - Putu Ayu.
Resep Lepat Sagu tersedia di ResepID.
Bahan Membuat Lemet mutiara
- 150 gr mutiara.
- 1/4 butir kelapa agak muda (kupas & parut).
- 2 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- Gula aren iris secukupnya.
Langkah Memasak Lemet mutiara
- Rendam mutiara dengan air panas sekitar 45menit. Tiriskan.
- Campur mutiara, kelapa parut, gula dan garam.
- Ambil 1sdm adonan dan beri sedikit gula aren, tutup. Bungkus adonan dengan daun pisang. Kukus hingga matang, angkat dan sajikan..
CARA MEMBUAT KUE MUTIARA CANTIK MANIS : Rebus sagu mutiara atau pacar cina dalam air mendidih hingga matang. Angkat, saring dan siram dengan air dingin, tiriskan. Rebus santan, gula pasir, tepung hunkwe, garam, daun pandan dan pewarna merah sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Tambahkan sagu mutiara/ pacar cina, aduk rata. Assalamualaikum semuanya, jumpa lagi dengan saya bunda Tika.
Get Latest Recipe : HOME