Gatot singkong Cara membuat makanan gatot sangat sederhana. CARA MEMBUAT GATOT DARI GAPLEK SINGKONG : Rendam gaplek, iris tipis, lalu kukus hingga matang. Bersihkan kelapa, parut memanjang, beri garam.

Bahan Membuat Gatot singkong

  1. 1 kg gaplek singkong berjamur.
  2. 1 buah kelapa tua parut kukus.
  3. 1 sdt garam.
  4. 1 sdt gula.

Langkah Memasak Gatot singkong

  1. Rendam gaplek singkong selama 1 minggu.
  2. Jangan lupa swlalu ganti air rendaman setiap hari agar bau gaplek menghilang.
  3. Setelah satu minggu tiriskan gaplek singkong kemudian beri garam dan gula.
  4. Kukus hingga matang kemudian campur dwngan kelapa.
  5. Hmmm ini enak bnget loh beib.
  6. Tips membuat gaplek singkong... Pilih singkong yang dalamnya sudah berwarna sepeti agak gelap...kupas dan cuci beesih jangan lupa dipotong2 agar cepat kering....
  7. Jemur singkong setiap hari dibawah matahari jika hujan biarkan singkong kehujanan atau jika tidak musim hujan siram singkong yg dijemur tadi setiap hari agar berubah warna menghitam.
  8. Jangan takut ya beb justru smakin hitam semakin enak setelah singkong sudah menghitam jemur hingga kering dan simpan ke dalam tempat yg kering yah.
  9. Selamat mencoba jng lupa like dan reecook beb.

Gatot merupakan satu varian dari gaplek (ubi yang dikeringkan) yang telah berwarna hitam. Gatot merupakan makanan tradisional asli gunung kidul, yang biasanya dimakan dengan sayuran sebagai pengganti nasi.. Sepintas namanya memang sedikit aneh, tetapi gatot ini memiliki cita rasa yang unik, manis, kenyal dan gurih dari kelapa parut kukus. Selain itu, gatot juga mengandung serat pangan lho. Gatot merupakan makanan tradisional khas Gunung Kidul, Yogyakarta.

Get Latest Recipe : HOME