Gurih atau Umami /uːˈmɑːmi/, yang secara populer merujuk pada rasa gurih atau lezat, merupakan salah satu bagian dari lima rasa dasar, dimana rasa dasar itu terdiri dari manis, asam, pahit, dan asin.
Rasa gurih atau umami dapat diperoleh secara alami dari berbagai macam bahan makanan.
Daging Betawi Asli Enak *Resep Sayur Lodeh Terong Gurih dan Sedap Spesial *Resep Tape Singkong Goreng Kue Bola Bola Empuk *Cara Membuat Kue Pastel *Resep Masakan Rendang Daging Sapi *Resep Semur Daging Sapi Kecap Empuk *Cara Memasak Ayam Panggang *Cara Memanggang.
Bahan Membuat Tela2 gurih empuk
- Singkong.
- Bawang putih halus.
- Sedikit garam.
- Royco sapi.
- Bumbu sapi panggang.
Langkah Memasak Tela2 gurih empuk
- Bersihkan singkong,lalu potong tipis memanjang.
- Rebus singkong dg bawang putih,garam,dan royco sampai empuk.
- Goreng singkong sampai agak kering lalu beri campuran bumbu.
Rasanya gurih empuk dan bisa diolah menjadi beragam lauk enak. Namun, paru sapi segar perlu ditangani dengan benar sebelum dibumbui. Cek kembali apakah masih ada kotoran atau sisa darah pada bekas potongannya. Singkong yang sudah di belah-belah tadi dikukus dalam dandang hingga matang dan empuk. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan dengan garam dan ketumbar lalu tambahkan air secukupnya.
Get Latest Recipe : HOME