Tadi pagi beli singkong di tukang sayur langsung kepikiran buat tela tela karena ada stock bumbu balado di lemari.
Sudah lama gak buat menu ini jadi hari ini eksekusi ☺ Buatnya gampang tidak ribet tela tela.
Keripik Tela merupakan salah satu makanan ringan tradisional yang banyak digemari. apalagi didukung dengan berlimpahnya supplai bahan baku singkong di Indonesia membuat makanan ringan ini bisa dengan mudah kita temui di toko-toko sekitar kita.
Bahan Membuat Tela-tela singkong balado ❤
- 1 kg Singkong.
- Bumbu tabur kentang rasa balado.
- Minyak untuk mengoreng.
Langkah Memasak Tela-tela singkong balado ❤
- Kupas singkong, cuci bersih, potong potong. Lalu kukus sampai empuk..
- Iris tipis singkong kukus,kira" Jari tangan kita.
- Goreng singkong asal matang saja, tapi jangan terlalu kering biar gak jadi keripik..
- Angkat, tiriskan. Lalu beri bumbu taburan balado.
Telur, ikan, dan ayam adalah jenis bahan makanan yang paling sering dimasak balado. Untuk urusan cemilan, singkong rebus balado adalah cemilan pedas yang sejak dahulu menjadi oleh-oleh khas dari Sumatera Barat. Rebus singkong dalam panci beri sedikit soda dan garam. Jika singkong sudah empuk tiriskan, lalu potong-potong memanjang atau sesuai selera. Biasanya singkong goreng bisa langsung digoreng setelah dibersihkan tetapi sekarang ada cara baru untuk mendapatkan singkong yang empuk , seperti halnya dalam cara membuat keripik singkong balado yaitu dengan cara direbus terlebih dahulu sampai matang.
Get Latest Recipe : HOME