Bentuk adonan cimol bulat-bulat kecil sebesar kelereng, lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Jika sudah cukup adonannya yang masuk ke wajan, segera nyalakan api.
Resep Cimol goreng kering yang enak dan empuk serta mengembang dengan tekstur tidak keras sedikit kenyal.
Bahan Membuat Cimol cemul empuk
- 1/4 kg tepung tapioka.
- 1 gelas air.
- sedikit penyedap rasa.
- secukupnya garam.
- 3 helai daun bawang.
- sesuai selera bumbu tela-tela.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Cimol cemul empuk
- Campur tepung tapioka, garam, penyedap rasa,irisa daun bawang,.
- Rebus air hingga mendidih, kemudian tuang ke adonan yg sudah tercampur tadi, aduk" hingga adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit untuk membentuk adonan menjadi bulat.
- Masukkan ke dalam minyak yg msih dingin,.
- Nyalakan kompor dengan api sedang supaya tidak mudah gosong goreng hingga matang, angkat, lalu taburin bumbu tela" selagi msh hangat.
- Cimol cemul siap dinikmati...👍.
Cimol Bandung biasanya diberi taburan bubuk cabai, bisa juga diberi isian misalnya keju. KOMPAS.com - Cimol makanan dari aci yang pedas, gurih, dengan bentuk mini dan gampang. Kuliner Indonesia Video ini hanyalah PROSES Membuat Cimol makanan asli Indonesia. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat.
Get Latest Recipe : HOME