Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries.
Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho.
Nggak perlu nunggu lama, praktikkan langsung di rumah.
Bahan Membuat Kentang goreng nyes 🍟
- 500 gr Kentang.
- Tepung terigu/ tepung bumbu.
- sesuai selera masako (Saya pakai yg ayam).
- Garam.
- Merica bubuk.
- 2 siung Bawang putih.
- bumbu tela tela.
Langkah Memasak Kentang goreng nyes 🍟
- Kupas kentang, lalu cuci bersih kemudian potong kentang memanjang, di cuci kembali, setelah dicuci rendam dengan air garam kurleb 10 menit (Katanya biar getah nya hilang).
- Setelah 10 menit rebus kentang bersamaan dengan bawang putih, lada, dan garam (sesuai selera) rebus kira kira 15 menit. Jangan terlalu empuk yang penting bisa di gigit 😁. Oia bawang putih nya di ulek yaaa.
- Setelah direbus dan kira kira sudah empuk angka tiris kan.
- Buat adonan tepung. Satu adonan basah (jangan terlalu ketal dan jangan terlalu cair) dan satu adonan kering, jangan lupa dikasih masako di Kedua adonan. Kalau nggak mau repot bisa pakai tepung bumbu.
- Guling kan kentang di adonan basah kemudian ke adonan kering. Jika sudah selesai menggulingkan selanjutnya di goreng. Goreng di api sedang.
- Nb: boleh di taro freezer dulu atau langsung di goreng, kalau saya di goreng aja langsung soalnya g sabar hehe, kalau masih ada sisa di masukan freezer. Menurut saya kalau di masukan freezer ntr kentang nya malah basah soalnya dia membeku. Tapi sesuai selera aja mau langsung atau di bekuin dulu. Bisa di makan dengan saus tomat atau di kasih bumbu telatela juga enak 👌 Selamat mencoba 👯.
Ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menekan e fek negati f dari kentang goreng tersebut, khususnya dengan memerhatikan cara p. Khasiat.co.id - Kentang goreng merupakan jenis makanan ringan yang dibuat dari potongan kentang. Makanan ini biasanya sering anda jumpai pada restoran atau tempat makan yang siap saji. Proses pembuatan makanan ini cukup mudah dengan cara dipotong. Membuat kentang goreng crispy memang sangat mudah.
Get Latest Recipe : HOME