Bubur Ayam Hainan

Bahan Membuat Bubur Ayam Hainan

1. Bahan utama.
2. 1/2 kg sayap ayam, potong-potong sesuai ruas sendi.
3. Bumbu marinasi.
4. 2 sdm jahe diiris lembut.
5. 2 sdm saus tiram.
6. 1 sdm minyak wijen.
7. 2 sdt garam.
8. 1 sdt merica.
9. 1 sdt kaldu jamur.
10. 2 sdm tepung tapioka.
11. Bumbu saat memasak.
12. 4 butir bawang putih.
13. 8 butir bawang merah.
14. secukupnya Minyak.
15. secukupnya Air.
16. secukupnya Nasi.

Langkah Memasak Bubur Ayam Hainan

1. Campur semua bumbu ungkep, aduk rata dengan ayam, simpan dalam kulkas.
2. Tumis bawang merah-putih, tuangkan air dan ayam berbumbu, rebus sampai ayam matang.
3. Angkat ayam dari air rebusan, masukkan nasi dan masak hingga nasi menjadi bubur.
4. Sajikan bubur di atas piring, tata ayam diatasnya. Bubur Hainan siap disantap.
5. Bubur ini bisa dimasak sekali waktu, tapi bisa juga dimasak seperlunya. Tinggal sesuaikan saja jumlah bawang yang ditumis, air, nasi dan potongan ayamnya..

Get Latest Recipe : HOME