Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang.
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Tapioka adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong.
Bahan Membuat Bubur Tapioka
- 300 gr tepung tapioka.
- 50 gram tepung maizena.
- 1 pack santan insta (me kara).
- 200 gr gula merah.
- 2 sendok gula pasir.
- 2 gelas belimbing air.
Langkah Memasak Bubur Tapioka
- Panas kan 1, 5 gelas air masukan gula merah dan gula pasir. Sampai mendidih.
- Campur tepung Tapioka, maizena, vanili, garam dan larutkan dengan air sampai rata tapi jangan terlalu encer. Pastikan adonan rata tidak bergerindil.
- Masukan adonan dalam panci air gula yg mendidih langsung aduk cepat agar tidak bergerindil dg api kecil. Aduk terus sampai mengental. Sisihkan.
- Campur setengah gelas air dengan santan instan, Panas kan dengan api kecil dan berikan garam..
- Sajikan dalam mangkuk, porsi bubur diatas mangkuk dan siram dengan kuah santan ❤️🥣.
Tepung sagu dan tapioka berasal dari pati tanaman yang berbeda. Kalau tapioka sering disebut juga kanji juga," jelas Chef Siti Kanari selaku Senior Pastry & Bakery Cook Hotel Santika Bandung. Kualitas tepung tapioka Rose Brand memang sudah tidak perlu diragukan lagi. Anda bisa membuat aneka kue dan masakan dengan tekstur yang lebih kenyal atau kental dengan menggunakan produk. Bubur merupakan istilah umum untuk mengacu pada campuran bahan padat dan cair, dengan komposisi cairan yang lebih banyak daripada padatan dan keadaan bahan padatan yang tercerai-berai.
Get Latest Recipe : HOME