Bubur ayam ati ampela #Bandung_recookAdisSabrina Dalam satu porsi bubur terdapat ati ampel, setengah telur ayam yang direbus, cakue, dan ayam suwir. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat.

Bahan Membuat Bubur ayam ati ampela #Bandung_recookAdisSabrina

  1. 2 piring nasi putih.
  2. 800 ml air (500 ml kuah kaldu ayam dan 300 ml air masak).
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 1/4 sdt merica.
  5. Taburan :.
  6. Ayam rebus, suir-suir.
  7. Ati ampela ayam potong-potong.
  8. Cakue siap pakai, potong-potong.
  9. Bawang daun iris tipis.
  10. Pelengkap :.
  11. Sambal cabe dan kerupuk aci.

Langkah Memasak Bubur ayam ati ampela #Bandung_recookAdisSabrina

  1. Rebus ayam dan ati ampela sampai empuk. Angkat. Simpan dalam wadah. Air bekas rebusan ayam, saring. Sisihkan sebanyak 500 ml. Sisanya simpan di kulkas buat stok..
  2. Jerang kembali kuah kaldu dan air matang hingga mendidih. Masukkan nasi putih, aduk-aduk. Bubuhi garam dan merica. Aduk lagi, masak sampai nasi hancur dan mengental. Tes rasa. Matikan api kompor, angkat. Oya kekentalan bubur sesuaikan dengan selera masing-masing..
  3. Tuang dalam mangkuk saji, taburi ayam suwir, ati ampela, daun bawang, cakue. Sajikan dengan sambal dan kerupuk aci..

Ayamnya pake ayam kampung, enak banget. Dan banyaknya itu ya, ga ketulungan. Akibatnya, lumayan butuh usaha buat mengaduk ayam ama buburnya. Alternatif lain, kita bisa kok minta toppingnya. bubur ayam ati ampela.y top bgt pisan. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME