Memiliki rasa yang legit dan kenyal.
Karena proses pembuatannya benar-benar menggunakan bahan alami seperti beras merah, beras.
Bubur sruntul ini menjadi kuliner Mojokerto legendaris yang wajib sobat Qupas coba.
Bahan Membuat Bubur sruntul instan
- 1/4 kg tepung singkong (bisa diganti tepung tapioka).
- 1 bgks santan kara.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdm gula merah yg sudah dihaluskan.
- 800 ml air.
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Bubur sruntul instan
- Larutkan terlebih dahulu dalam panci tepung + air 400ml, aduk2 tambahkan garam, setelah tidak ada gumpalan nyalakan api.
- Teruskan mengaduk sampai semua adonan mengental dan berwarna bening seperti lem, setelah itu matikan api.
- Larutkan santan kara dg 400ml air di wadah yg berbeda, campurkan gula pasir.
- Masukkan bubur yg sudah matang tadi kedalam mangkuk, tuang sedikit santan manis, taburi gula merah.
Lihat juga resep Bubur Kacang Ijo Simple enak lainnya! Formulasi dan Fortifikasi Ikan Cakalang (Katsuwonus SP.) pada Bubur Instan sebagai Pangan Fungsional Tinggi Protein dan Karbohidrat dalam Penanggulangan Kasus Gizi Buruk di Indonesia. Bubur instan bisa juga dijadikan makanan alternatif sepanjang hari. Cara bikinnya pun cuma Kalau dilihat dari nilai Natrium (Sodium) nya yang tinggi, bubur instan jangan terlalu sering dikonsumsi ya. Bubur Sruntul Bu Saudah merupakan tempoat wisata kuliner yang sangat terkenal di Mojokerto, makanan ini terbuat dari tepung sagu yang diolah sedemikian rupa menjadi srunthul.
Get Latest Recipe : HOME