Terkenang masa kecil dulu, setiap ada hari spesial ataupun bulan Ramadhan, biasanya ada sajian bubur candil.
Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak.
Lihat juga resep Candil ala kadarnya enak lainnya.
Bahan Membuat Bubur cendil ubi ungu
- 1/2 Kg Ubi ungu.
- 500 ml air.
- 100 ml santan.
- 1/4 aci.
- 1/4 gula merah.
- 1/4 gula pasir.
Langkah Memasak Bubur cendil ubi ungu
- Rebus ubi hingga matang.
- Setelah ubi matang, kupas kulit lalu di tumbuk hingga halus.
- Setelah ubi halus, masukan aci sedikit demi sedikit dan di tuangkan air.
- Setelah adonan jadi, buat adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- Masukan air dan santan kedalam panci, aduk aduk.
- Setelah itu masukan adonan, gula merah, dan gula pasir kedalam panci tersebut..
Cara penyajian: ambil bubur candil secukupnya taruh di mangkok atau piring,tambahkan santan kental. resep:Astri Anjar. Tentang ubi ungu, siapa sih yang gak tahu. Pasti banyak yang pada tahu dan suka ya, karena disamping rasanya manis, khasiatnya juga banyak. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka. Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis.
Get Latest Recipe : HOME