Teksturnya lembut dengan bagian atasnya yang kecokelatan.
Macaroni schotel goreng dan salad wortel bengkuang ala hokben buatan kristy wong, selamat makan.
Bawa bekal dari rumah buat makan siang di tempat kerja.
Bahan Membuat Makaroni Schotel Kukus Ala Bunda Giefa
- 250 gr makaroni.
- 200 ml susu uht full cream.
- 50 ml susu rasa keju (sy pakai real good cheese).
- 3 pcs sosis sapi/kornet/daging cincang (selera aza).
- 1 butir telur.
- 50 gr keju (diparut) + keju quickmelt (diparut).
- 1 buah bawang bombay (cincang halus).
- 2 siung bawang putih (cincang halus).
- secukupnya Garam + lada.
- Daun seledri (diiris tipis).
- Cup kecil alumunium.
Langkah Memasak Makaroni Schotel Kukus Ala Bunda Giefa
- Rebus makaroni terlebih dahulu hingga setengah matang (jangan terlalu over cook). Sisihkan.
- Tumis bawang Bombay + bawang putih sampai harum, kemudian masukkan sosis/kornet/daging cincang masak hingga matang..
- Siapkan panci, masukkan makaroni, tuang kan susu, tumisan sosis, keju parut, dan telur masak dgn api kecil..
- Aduk rata semua bahan, tambahkan garam+lada secukupnya, cicipi rasa bila sudah pas matikan kompor..
- Tuangkan makaroni tadi kedalam cup, beri parutan keju melt diatasnya (biar lebih melty) dan irisan daun seledri..
- Panaskan panci kukus terlebih dahulu, kemudian baru masukkan cup makaroni kedalam kukusan..
- Kukus selama kurleb 10-20 menit, tutup panci diberi serbet bersih agar air tidak menetes. "Tes kematangan" dgn menusukkan tusuk gigi ke adonan jika tidak menempel berarti sdh matang..
- Taraaaaaa..ini dia Makaroni schotel kukus sudah matang & siap disajikan. Santap selagi hangat dgn saos sambal...Yummy👌👍.
Resep Macaroni schotel ini akan menghasilkan macaroni schotel yang lembut, gurih dengan rasa keju yang kuat. Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep. Satu resep punya Ine, Lia (maap Sebaiknya dicoba saja oleh Bunda, apakah kalau dikukus saja, secara teksturnya masih oke atau tidak. Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta (macaroni), cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato. Resep yang pertama ada macaroni schotel kukus yang lezat.
Get Latest Recipe : HOME