Aneka gorengan ( pisang, gandasturi, singkong, ubi, talas, cempedak + kinca duren )..
Singkong Tabur Keju Gandasturi Pisang Goreng Kipas Risoles Sayuran Martabak Telur Spesial Perkedel Tahu Tahu Goreng Mantab Tape Goreng Keju Pizza Goreng Seafood Croquettes Carbonara.
Umbi yang tercipta dari akar tunggang dengan sejumlah akar cabang yang kemudian membesar.
Bahan Membuat Gandasturi Singkong
- 800 gr singkong atau ubi kayu.
- 200 gram gula merah.
- 3 sdm tepung terigu.
- secukupnya Gula pasir.
- seujung sdt Garam.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan untuk celupan :.
- 300 gram tepung terigu.
- 150 gram tepung beras.
- Seujung sdt soda kue.
- 1 sdt air kapur sirih.
- Vanilli bubuk.
- jika suka Pewarna kuning.
Langkah Memasak Gandasturi Singkong
- Kupas singkong kemudian bersihkan sampai bersih kemudian kita kukus atau rebus sampai empuk..
- Setelah masak, singkong kita haluskan dengan cara ditumbuk. Setelah halus kita masukkan gula merah yang sudah kita serut serut kasar, kemudian masukkan garam dan gula pasir. Untuk penambah rasa manis bisa dikira kira sendiri ya....
- Kita uleni sampai rata. Kemudian masukkan 3 sendok makan tepung terigu aduk aduk dan uleni sampai bisa dibentuk..
- Untuk bahan pencelup, kita siapkan tepung terigu ditambah tepung beras, kemudian masukkan soda kue seujung sdt, vanilla bubuk, dan air kapur sirih 1 sdt. Aduk rata dan masukkan air secukupnya. Dikira kira saja ya....
- Setelah itu kita celupkan ubi yg telah dibentuk dan masukkan ke penggorengan...goreng dgn api kecil dan sedang..
Selain bagian umbi batangnya, pada bagian daun juga dapat digunakan. Singkong atau yang dikenal dengan nama ketela pohon ini dahulu pernah menjadi salah satu makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Di negara ini, sangat mudah untuk menemukan singkong. Jika suka gorengan bercitarasa manis, Anda bisa memilih aneka pisang goreng, ubi goreng atau gandasturi. Ada tahu isi, tempe mendoan, singkong goreng, bakwan, dan lainnya.
Get Latest Recipe : HOME