Terus saya penasaran gimana cara bikinnya, akhirnya coba-coba dan taraaa~ jadi deh 😁 Resep Tela Tela Ubi Jalar.
Tela tela merupakan makanan yang terbuat dari singkong, ubi dan lain sebagainya dan kita dapat membuat nya di rumah.
Hanya bermodal kan dengan singkong, ubi, bumbu pedas atau bumbu lainnya dan bahan lainnya kita dapat menikmati nya dirumah.
Bahan Membuat Tela-tela ubi
- 1/2 kg ubi.
- 5-6 siung bawang putih.
- 15-20 butir ketumbar (sejumput).
- 2-3 cm kunyit (bisa pakai bisa tidak).
- Garam.
- Bumbu rasa (sesuai selera, saya pakai balado, bisa juga tidak).
Langkah Memasak Tela-tela ubi
- Kupas Ubi, lalu cuci bersih, setelah itu potong bentuk balok (tidak terlalu tebal)..
- Blender atau giling bawang putih, ketumbar dan kunyit..
- Masukkan Ubi dan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci. Tambahkan air sampai Ubi tenggelam dan lebihkan kira-kira 4 cm. Masukkan garam sedikit. Rebus selama 15 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan/kuali. Goreng Ubi yang telah ditiriskan. Masukkan ke dalam wadah, lalu beri bumbu rasa dan diaduk atau diguncang-guncang. Hidangkan.
Anda tentu sudah mengenali makanan yang satu ini bukan, tela-tela singkong atau tela-tela ubi kayu. Tela-tela singkong adalah makanan yang terbuat dari ubi kayu atau singkong rebus yang digoreng dan ditaburi dengan bumbu lezat. Sangat cocok dinikmati pada waktu bersantai bersama keluarga. Tela tela merupakan makanan yang terbuat dari singkong, ubi dan lain sebagainya dan kita dapat membuat nya di rumah. Hanya bermodal kan dengan singkong, ubi, bumbu pedas atau bumbu lainnya dan bahan lainnya kita dapat menikmati nya dirumah.
Get Latest Recipe : HOME