Tela (ketela ) atau singkong ( dalam bahasa jawa ) atau cassava ( bahasa Inggris ) diolah dengan bumbu kualitas terbaik, digoreng, dan disajikan hangat dengan berbagai pilihan rasa.
Tapi sate pokea memakai bumbu dan rasanya agak pedas.
Pokea merupakan nama kerang air tawar di daerah Kendari.
Bahan Membuat Tela-Tela pedas mantap
- 1/2 kg singkong.
- secukupnya Bumbu bubuk (me: Antaka jagung bakar).
- secukupnya Cabe bubuk.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Tela-Tela pedas mantap
- Bersihkan singkong potong 3-4bagian kemudian rebus sampai empuk angkat.
- Potong2 lagi singkong menjadi bagian kecil (membentuk stik sebesar telunjuk).
- Panaskan minyak, goreng singkong hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Taburi singkong dg bumbu dan cabe bubuk aduk rata hingga semua bagian singkong berbumbu.
- Sajikan selagi hangat sebagai camilan nonton tv dan bersantai..
- Tips: jangan mengukus singkong, karena dapat menyebabkan tela2 menjadi keras saat sudah dingin. Ada baiknya direbus saja hingga empuk..
Outlet pertamanya Tela Tela berada di Ruko Barbasari. Situs resmi. Последние твиты от tela (@tela). Formerly @moz @avalara Starts @zoom_us meeting with the video on. Di samping rasanya memang pedas dan mantap, Saus Sambal Sasa juga dibandrol dengan harga yang cukup terjangkau. Meskipun demikian, produk ini tetap laris di pasaran.
Get Latest Recipe : HOME