Resep Pisang Molen Goreng Mini yang Renyah dan Gurih.
Resepku.me - Buah pisang memang sangat istimewa karena termasuk ke dalam salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi oleh banyak orang di seluruh penjuru dunia.
Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama.
Bahan Membuat Pisang Molen Mini
- 12 sdm Tepung Terigu.
- 1 sdm Tepung Maizena.
- 3 sdm Gula Pasir/Halus.
- 1 sdm Margarin.
- 1/2 sdt Baking Soda.
- 1 sdt Vanili bubuk.
- Secukupnya Air Dingin.
- 5 bh Pisang Raja/Kepok.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Pisang Molen Mini
- Campur tepung terigu, maizena, gula, margarin, vanili dan baking soda hingga tercampur rata.
- Masukkan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
- Diamkan adonan selama 5-10 menit.
- Potong pisang hingga kecil-kecil membentuk persegi panjang.
- Gilas adonan hingga ketebalan 0,3-0,5 milimeter lalu potong memanjang.
- Ambil pisang lalu baluti pisang menggunakan adonan, jangan terlalu di tekan agar adonan tetap berbentuk spiral.
- Panaskan minyak goreng kedalam wajan.
- Masukkan pisang molen kedalam minyak (hingga terendam).
- Molen akan tenggelam namun apabila mulai matang, molen akan mengapung.
- Goreng hingga kecoklatan.
Pisang lilin bisa diganti dengan pisang jenis kepok atau raja. Magic Home Pasta & Noodle Maker (lihat di Lazada DISKON) adalah pilihan yang tepat untuk menggiling kulit molen. Terbuat dari bahan yang stainless steel, alat penggiling ini dijamin anti karat, mudah dibersihkan, dan awet untuk penggunaan lama. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Roti nya enak dan bentuknya lucu-lucu.
Get Latest Recipe : HOME