Beragam Cara Masak Kulit Melinjo untuk Hidangan Makan Keluarga Tercinta.
Salah satu isian sayur asam yang menjadikannya khas karena adanya melinjo.
Asalkan cara memasak kulit melinjo tepat kamu bisa mendapatkan berbagai manfaat di dalamnya.
Bahan Membuat Sayur lombok utuh kulit melinjo
- 6 lonjor Kacang panjang.
- 2 potong Tahu.
- 2 genggam Kulit melinjo.
- 25 buah Cabe rawit utuh.
- 2 gelas Santan encer.
- 1 gelas Santan kental.
- 1 sdt Gula jawa.
- Rempah :.
- 2 cm Lengkuas (geprek).
- 2 lembar Daun salam.
- Bumbu halus :.
- 2 Bawang putih.
- 8 Bawang merah.
- 2 siung Kemiri.
- 25 buah Cabe rawit.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Sayur lombok utuh kulit melinjo
- Potong tahu kotak2, goreng setengah matang. Sisihkan.
- Cuci bersih kulit melinjo, rebus sampai lunak. Sisihkan..
- Potong2 kacang panjang, sisihkan..
- Tumis cabe rawit, angkat, tiriskan. Tumis bahan bumbu halus, sampai harum, angkat, tiriskan. Kemudian haluskan bahan bumbu halus..
- Rebus santan encer bersama rempah, tunggu sampai mendidih, masukkan bumbu, cabe rawit utuh, tahu goreng, kulit melinjo dan kacang panjang. Tunggu sampai kacang panjang lunak, masukkan gula jawa dan santan kental, aduk2, mendidih, koreksi rasa. Angkat sajikan.
Untuk pilihan praktis, ada resep sayur ala rumahan yang selalu jadi favorit. Khasiat Kulit Melinjo, Manfaat Kulit Melinjo, Kandungan Gizi Kulit Melinjo. Khasiat Kulit Melinjo mungkin belum dikenal secara umum karena belum pernah Sedangkan untuk mengolah biasanya kalangan masyarakat tertentu menjadikannya sayur dengan. Siapa yang tidak kenal dengan melinjo? Jenis tanaman yang menghasilkan daun dan biji yang bisa dijadikan penganan menjadi sayuran.
Get Latest Recipe : HOME