Keripik kentang renyah Berikut ini resep dan cara membuat keripik kentang yang tipis dan renyah. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Dengan demikian saat ada kesempatan, anda bisa lho membuat KERIPIK KENTANG RENYAH sendiri.

Bahan Membuat Keripik kentang renyah

  1. 2 buah kentang ukuran besar.
  2. 1 sdt garam.
  3. 600 ml air.
  4. 500 ml minyak goreng.
  5. 1/2 sdt baking soda.
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk (sapi/ayam).

Langkah Memasak Keripik kentang renyah

  1. Kupas kentang, lalu parut agar ketebalan nya sesuai..
  2. Rebus 300 ml air sampai mendidih jangan lupa tambahkan 1 sdt garam, lalu rebus kentang selama 10-15 menit..
  3. Setelah itu bilas dengan air dingin beberapa kali sampai getah kentang nya hilang agar tidak menempel saat digoreng, lalu rendam kentang dengan 300 ml air + baking soda selama 20 menit..
  4. Panaskan minyak sayur sampai mendidih, lalu goreng kentang dengan api sedang sambil terus di bolak balik..
  5. Jika kentang sudah kokoh atau garing dan berwarna kuning kecoklatan tanda nya keripik kentang sudah jadi, boleh matikan api dan angkat, tiriskan..
  6. Saya tambahkan kaldu bubuk royco sapi lalh di aduk, kalian bisa bebas ya mau pakai bubuk perasa apa aja selera kalian. Selamat mencoba..

Keripik kentang mudah ditemukan di pasaran dan harganya sangat terjangkau. Kerenyahan keripik kentang bergantung pada potongannya. Semakin tipis maka akan semakin renyah. Contoh camilan berbahan kentang adalah keripik kentang. Cita rasanya yang renyah serta gurih menjadikan keripik kentang primadona di kalangan masyarakat.

Get Latest Recipe : HOME