Singkong parut isi Gula merah Ambil singkong parut dan bentuk bulat pipih, lalu isi dengan irisan halus gula merah. Di wadah terpisah, haluskan bumbu isian combro yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis hingga harum lalu tambahkan merica, oncom, garam, gula, dan daun bawang.

Bahan Membuat Singkong parut isi Gula merah

  1. 1/2 kg singkong.
  2. 1/4 kelapa di parut.
  3. Sejumput garam.
  4. Secukupnya Gula merah.
  5. Minyak goreng.

Langkah Memasak Singkong parut isi Gula merah

  1. Kupas singkong, cuci dan parut.
  2. Setelah itu campur dgn kelapa parut dan sejumput garam.
  3. Aduk2 hingga tercampur rata. Kemudian ambil sedikit parutan singkong, isi dgn Gula merah di dalamnya. Buat bentuk lonjong sisihkan.
  4. Panaskan minyak dan goreng dgn api kecil hingga matang, tiriskan dan hidangkan selagi hangat.

Haluskan dengan cara ditumbuk selagi panas. sambil di beri beberapa parutan kelapa. Masak gula merah, gula pasir sampai cair. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental. Koreksi rasa kalau dirasa kiranh manis, tambah gula. Rebus gula merah dan air tersebut sampai air mendidih dan gula merah larut.

Get Latest Recipe : HOME