Kesukaanku favorit banget dengan kue ini.
Kalau di tempat temanku bilangnya kue roda ate mata bagong.
Makanan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Bahan Membuat Mata Roda / Putri Noong
- 250 gr singkong parut yang sudah diperas airnya.
- 50 gr gula pasir (sesuai selera).
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- Pewarna makanan bebas.
- 2 pcs pisang tanduk/raja/kepok yang matang.
- Taburan : 1/2 btr / 150gr kelapa parut kukus 10 menit.
Langkah Memasak Mata Roda / Putri Noong
- Campur semua bahan kecuali pewarna dan pisang. Aduk rata. Bagi menjadi 2, beri pewarna aduk rata.
- Pipihkan adonan hijau diatas daun pisang, taruh pisang 1 pcs lalu beri adonan merah diatasnya. Pastikan seluruh bagian tertutup ya. Digulung seperti membuat lontong..
- Kukus selama 30 menit. Diamkan sampai dingin baru dipotong2. Sajikan dengan kelapa parut.
Kenapa kata NoOng digunakan dalam penamaan kue ini? Beberapa daerah lain di Indonesia ada yang menyebutnya dengan nama kue Mata Roda, kue Koco Moto, dan kue Mata Sapi. KUE MATA RODA/PUTRI NOONG (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep tak perlu izin dahulu buntik ) Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^. Resep Dan Cara Membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) Gurih, Manis & Lezat. Cara Membuat Mata Roda Dari Singkong
Get Latest Recipe : HOME