Mungkin dari sebagian anda penasaran kenapa orang sunda sampai bisa-bisanya memberikan nama seperti itu.
Anda akan tau sendiri dengan melihat dari bentuk kuenya juga, itulah jawabannya. hehehe.
Kandungan karbohidrat yang kaya pada singkong membuatnya dijadikan sebagai makanan pengganti nasi.
Bahan Membuat Putri noong(aneka olahan singkong)
- 1 kg singkong diparut.
- 1 buah kelapa parut.
- 2 bks nutrijel rasa melon dan leci.
- pasta melon.
- 1/2 kg gula pasir.
- 2 sacet kecil vanili.
- pisang nangka / pisang tanduk.
- daun pisang secukupnys.
Langkah Memasak Putri noong(aneka olahan singkong)
- Singkong yg sdah diparut di tambahkn vanili gula pasir lalu dibagi menjadi 2 bagian yang satu beri nutrijel rasa melon dan pasta melon satu lagi beri nutrijel leci sy gk pke pasta lgi. Aduk- aduk sampe warnanya rata..
- Siapkan daun pisang, masukkan singkong dan letakkan pisang satuan didalamnya lalu tutup dgn singkong lagi sampe pisang tak terihat, bungkus atau lipat daun pisang rapat. lakukan hal yg sama sampe adonan habis..
- Kukus diatas panci sampe mateng kurleb 35 menit sementara itu kukus jga kelpa parut secra terpisah campurkan garam didlmnya aduk rata agar tdk cepat basi..
- Angkt singkong bila sdah mateng, diamkan, bila sdah tdk panas potong2 buang daunnya taburkan kelapa yg sdah dikukus diatasnya.. selamat mencoba..
Sangat cocok utnuk menu cemilan siang hari. Apalagi dengan ditemani jus buah yang segar menambah kenikmatan Untuk membuat kue putri noong memang tidak terlalu sulit dan Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan sendiri. Kue olahan singkong yang terakhir ini berasal dari Jawa Barat. Putri No'ong sendiri diambil dari bahasa sunda yang berarti putri sedang mengintip. Sajikan dengan cara dipotong dan diberi taburan kelapa parut.
Get Latest Recipe : HOME