Hari ini, salah satu murid saya di kelas IV memberikan kue buatan ibunya kepada saya.
Putri Noong apabila dialihbahasakan ke dalam bahasa Indonesia menjadi putri lagi ngintip.
Bisa terlihat didalam kue ini ada pisang yang kelihatan bulat, itu menandakan seperti mata yang sedang ngintip.
Bahan Membuat Kue Putri Noong Simple
- 1 Batang Singkong.
- 1/4 butir Kelapa parut.
- secukupnya Pewarna makanan.
- 3 sendok makan Gula.
- 1 sendok teh Garam.
- 1 sachet Vanili buah.
- 3 buah pisang, aku pakainya pisang raja.
Langkah Memasak Kue Putri Noong Simple
- Singkong diparut, peras pakai kain agar teksturnya sedikit kering..
- Parut kelapa, kukus 10 menit taburi gula dan garam secukupnya atau sesuai selera..
- Singkong diberi pewarna hingga rata. Beri gula untuk rasa manis secukupnya dan vanili..
- Potong pisang seukuran 2 cm sebagai isi adonan..
- Bentuk bulat adonan, masukan pisang, kukus 10 menit. Lumuri dengan parutan kelapa. Hidangkan....
Mungkin dari sebagian anda penasaran kenapa orang sunda sampai bisa-bisanya memberikan nama seperti itu. Anda akan tau sendiri dengan melihat dari bentuk kuenya juga, itulah jawabannya. hehehe. Noong sendiri berasal dari tanah airnya Sunda, dan artinya sendiri dapat diartikan "mengintip sedikit." Jajanan tradisional ini pada umumnya warnanya berbagai macam sehingga akan menarik penikmat kuliner. Resep cara membuat kue basah putri noong lezat. Resep Dan Cara Membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) Gurih, Manis & Lezat.
Get Latest Recipe : HOME