Putri Noong apabila dialihbahasakan ke dalam bahasa Indonesia menjadi putri lagi ngintip.
Bisa terlihat didalam kue ini ada pisang yang kelihatan bulat, itu menandakan.
Bertambah lagi referensi nama jajanan tradisional yang pernah saya cicipi di Bogor.
Bahan Membuat PUTERI NOONG
- 1 kg Singkong.
- 2 buah Pisang.
- 100 gram Gula Pasir.
- 1/4 butir Kelapa.
- 1/4 sendok teh Vanili.
- secukupnya Pasta pandan.
- secukupnya Pasta Merah.
- secukupnya Pasta kuning.
- secukupnya Daun pisang.
- BAHAN TABURAN KELAPA:.
- 1 butir Kelapa.
- 1 sendok teh Garam.
Langkah Memasak PUTERI NOONG
- Campur dan uleni bahan kecuali bahan pewarna sampai rata dan gula larut. Bagi adonan menjadi 3 bagian, aduk rata..
- Ambil 1 lembar daun pisang, beri adonan singkong. Letakkan 1 buah pisang utuh, tutup dengan adonan. Bungkus mirip lontong, kukus kurang lebih 40 jam sampai matang, dinginkan..
- Potong setebal 1 cm, gulingkan pada kelapa sebelum disajikan..
- Kelapa Kukus untuk taburan: Campur kelapa parut dan garam, kukus kurang lebih 10 menit..
Noong sendiri berasal dari tanah airnya Sunda, dan artinya sendiri dapat diartikan "mengintip sedikit." Jajanan tradisional ini pada umumnya warnanya berbagai macam. Kue putri noong adalah salah satu cemilan atau makanan khas sunda jawa barat. Mungkin dari sebagian anda penasaran kenapa orang sunda sampai bisa-bisanya. Disusun Oleh : Finisha Haedara Irma Amallya Yuke Damayanti Aldy Recxy V. Olahan berbahan dasar singkong dan pisang yang mudah di buat dan murah meriah.
Get Latest Recipe : HOME