Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut.
Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar.
Kali ini IDN Times merangkum resep terbaik membuat rujak gobet yang praktis dan mudah.
Bahan Membuat Rujak gobet mangga muda dan apel hijau
- 2 buah mangga muda.
- 3 buah apel hijau kecil.
- 6 buah cabe rawit.
- 1 sendok teh garam.
- 1 sendok makan gula.
- 100 ml air.
Langkah Memasak Rujak gobet mangga muda dan apel hijau
- Kupas mangga dan apel nya,kemudian cuci bersih buahnya..
- Serut buahnya dan sisihkan.
- Ulek cabe dan garam,beri air dan tuangkan kedalam buah yg sudah di serut tadi..
- Campur hingga rata dan beri gula yg di sediakan,tes rasa dan siap di sajikan..
Calon orang tua mengharapkan anak yang terlahir nanti bisa berkumpul dan berbaur oleh semua lapisan masyarakat. Coba bikin rujak gobet atau rujak serut. Resep yang satu ini juga istimewa karena pakai kuah jus nanas. Aduk-aduk hingga mangga agak layu dan sedap. Rujak mangga muda ngidam siap sajikan dan dinikmati dengan rasa asam manis pedas yang nendang.
Get Latest Recipe : HOME