Rujak Gobet Potong bebek angsa, masak di kuali. Nona minta dansa, dansa empat kali. Serong ke kanan serong ke kiri.

Bahan Membuat Rujak Gobet

  1. 2 Mangga muda.
  2. 1 Timun.
  3. sesuai selera Cabe rawit.
  4. secukupnya Gula merah.
  5. secukupnya Gula putih.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Air.

Langkah Memasak Rujak Gobet

  1. Serut mangga, beri garam dan campurkam jadi satu lalu cuci mangga serutan dengan air (ini langkah bila tidak ingin mangganya terlalu asam)..
  2. Serut juga timun, kemudian jadikan satu dengan mangganya. Lalu ulek gula merah, gula putih, garam dan campurkam dengan serutan timun mangga..
  3. Beri air sesuai selera dan aduk hingga rata 😊.

Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Wah, sepertinya pagi ini belum jadi bikin spaghetti n bala-bala nya neh karena si papi lagi keburu-buru berangkat meeting. Rujak Gobet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa yang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Dalam tradisi mitoni, Rujak Gobet memiliki nilai filsafat yang tinggi.

Get Latest Recipe : HOME