Rujak Gobet Sayuran Rujak buah tak sekadar dinikmati sebagai camilan segar. Rujak Gobet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa yang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Dalam tradisi mitoni, Rujak Gobet memiliki nilai filsafat yang tinggi.

Bahan Membuat Rujak Gobet Sayuran

  1. 100 g wortel, kupas, serut.
  2. 100 g kol, iris halus.
  3. 100 g mentimun, cincang kasar.
  4. 50 ml air masak.
  5. 2 sdm air jeruk lemon/nipis.
  6. 2 sdt air jeruk limau.
  7. Bumbu halus :.
  8. 3 buah cabai merah.
  9. 1 sdm gula merah iris.
  10. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Rujak Gobet Sayuran

  1. Campur wortel, kol, mentimun, air masak, air jeruk lemon/nipis, dan air jeruk limau dengan bumbu halus. Aduk rata. Sajikan.

Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut rojak. Beberapa jenis rujak antara lain: Rujak cingur. Yakni memakai bumbu petis dan kacang, serta ditambah serutan singkong yang melengkapi isiannya seperti timun, lontong, dan. Cara membuat rujak gobet Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak buah pun banyak ragamnya, mulai dari rujak manis sampai rujak serut.

Get Latest Recipe : HOME