Potong bebek angsa, masak di kuali.
Nona minta dansa, dansa empat kali.
Serong ke kanan serong ke kiri.
Bahan Membuat Rujak Gobet (cacah)
- 1 buah mangga golek mengkal.
- 1 buah timun.
- 1 buah nanas.
- 1,5 liter air.
- 3 kotak kecil gula jawa (sisir).
- 1,5 sdm asam jawa.
- sesuai selera gula putih.
- secukupnya garam.
- 1 bungkus kecil terasi mama suka.
- 9 buah cabe rawit, rajang.
- 2 buah cabe merah kriting, rajang.
Langkah Memasak Rujak Gobet (cacah)
- Rebus air bersama gula merah, asam jawa, terasi, cabe rawit, cabe kriting, gula putih dan garam sampai mendidih. Dinginkan..
- Cacah/ pasrah buah2an (saya di cacah karena males nyuci parutan...hehehe.
- Masukkan buah2an ke dalam wadah berisi larutan kuah..
- Simpan di kulkas minimal 4 jam..
- Sajikan dingin..
Rujak buah tak sekadar dinikmati sebagai camilan segar. Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah yang dicampuri cabe. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut rojak. Beberapa jenis rujak antara lain: Rujak cingur. Wah, sepertinya pagi ini belum jadi bikin spaghetti n bala-bala nya neh karena si papi lagi keburu-buru berangkat meeting.
Get Latest Recipe : HOME