Perpaduan rasa pedas, asam, dan manisnya bikin ketagihan!
Bumbu rujak: Masak semua bahan bumbu dengan api sedang hingga mendidih.
Kecilkan api, teruskan memasak hingga bumbu.
Bahan Membuat Rujak Gobet 🥵🤗
- 5 buah mangga.
- 3/4 kg gula merah.
- 1/2 sdt garam.
- 5 buah cabe rawit.
- 1 sdt asam jawa.
- 1 ons gula pasir.
Langkah Memasak Rujak Gobet 🥵🤗
- Cuci buah sampi bersih, lalu kupas setelah utu diserut.
- Masak air 500 ml sampai mendidih masukkan gula merah, asem jawa, garam, gula pasir, aduk2 sampai rata, lalu saring kalau sdh tidak ada yg tersisa dan masukkan air gula tadi dalam wadah yg ada mangga serutnya tambahkan cabe rawit. Masukkan kulkas akan lebih nikmat😋.
Merujuk pada tradisi, konon rasa rujak gobet juga bisa menandakan jenis kelamin bayi. Kalau rasanya segar manis, bayinya berjenis kelamin perempuan. Kamus Besar dari rujak gobet dalam Bahasa Indonesia. Istilah rujak gobet apa artinya? rujak yg bahannya diserut dan dicampur dng semua bumbunya; (arti). Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut.
Get Latest Recipe : HOME