Rujak Gobet Potong bebek angsa, masak di kuali. Nona minta dansa, dansa empat kali. Serong ke kanan serong ke kiri.

Bahan Membuat Rujak Gobet

  1. 1 bh. mangga muda 1bh timun 1bh nanas 1 bh bengkuang.
  2. Bumbu :.
  3. Haluskan 3 cabe rawit + 1sdkt garam + 1/2 sdkth terasi.
  4. 200 gr gula merah sisir.
  5. 50 gr gula pasir.
  6. 1 sdkmk air asam.
  7. 250 cc air.

Langkah Memasak Rujak Gobet

  1. Serut bahan buah sisihkan..
  2. Panaskan air sampai mendidih.Masuk kan campuran gula dan bumbu halus. Biarkan gula larut. Saring dinginkan.
  3. Setelah dingin masuk kan bahan buah. Cek rasa. Kalo terlalu kental bisa tambah air matang. Masuk kan kulkas. Dah dingin bisa dinikmati segar. Apalagi habis senam.

Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Wah, sepertinya pagi ini belum jadi bikin spaghetti n bala-bala nya neh karena si papi lagi keburu-buru berangkat meeting. Rujak Gobet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa yang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Dalam tradisi mitoni, Rujak Gobet memiliki nilai filsafat yang tinggi.

Get Latest Recipe : HOME