Rujak gobet (rujak buah serut) Rujak buah pun banyak ragamnya, mulai dari rujak manis sampai rujak serut. Kali ini kita akan belajar cara membuat rujak gobet yang disajikan dengan kuah asam, manis, pedas. Perpaduan rasa pedas, asam, dan manisnya bikin ketagihan!

Bahan Membuat Rujak gobet (rujak buah serut)

  1. 1 buah mangga muda.
  2. 2 buah ketimun.
  3. 1 buah kedondong.
  4. 200 gr gula merah.
  5. 8 cabai.
  6. 2 sdm gula pasir.
  7. 1 sdm asam jawa.
  8. sedikit garam.
  9. 1 mug air putih.

Langkah Memasak Rujak gobet (rujak buah serut)

  1. Pertama cuci semu buah dan serut.
  2. Siapkan ulekan dan cobek, ulek semua bumbu dan kasih air.
  3. Aduk sampai rata panaskan diatas kompor sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan buah serut tunggu sampai buah layu dan hangat langsung deh disruput hhheeee...atau bisa di simpan dilemari es biar tambah nikmat.

Setelahnya, dinginkan hingga mencapai suhu ruang. Tuang bumbu rujak ke dalam wadah serutan buah. Merdeka.com - Rujak merupakan salah satu masakan khas nusantara. Hampir setiap daerah memiliki resep rujak sendiri. Mulai dari rujak cingur yang gurih dengan rasa petis udang sampai rujak buah bersaus pedas manis.

Get Latest Recipe : HOME