Parut jagung hingga habis dari bonggolnya.
Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal.
Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung Resep puding jagung manis tanpa santan ini menggunakan bahan sederhana.
Bahan Membuat Lemet Ubi dan Jagung Manis
- 500 gr ubi yg sudah dikukus.
- 250 gr jagung manis dipipil.
- 5 Buah Nangka.
- 200 gr kelapa parut.
- 100 gr tepung sagu / tapioka/ tepung beras (aq sagu).
- 200 gr gula pasir (yg suka manis bs tambah).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Daun pisang yg sudah dilap bersih,.
Langkah Memasak Lemet Ubi dan Jagung Manis
- Cuci bersih ubi, potong2 lalu dikukus, kemudian di haluskan, sisihkan.
- Bersihkan Jagung manis yg sudah dipipil, kemudian direbus, sisihkan.
- Ambil 5 buah nang yg matang, buang bijinya, dipotong kecil, sisihkan.
- Campurkan semua bahan jadi satu, aduk semua sampai tercampur rata, sisihkan.
- Ambil satu lembar daun pisang, isi dengan 2 sdm makan, lipat daun, lakukan sampai adonan habis.
- Kukus lemet sekitar 25 - 30 menit, angkat lalu biarkan dingin atau bs jg disajikan masih hangat.
Memiliki nilai jual yang lebih Jaging manis memiliki kadar gula lebih tinggi, sehingga rasanya lebih manis dan cocok sebagai. Getuk ubi ungu bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah keluarga, maupun sebagai sajian untuk menjamu tamu. Berikut ini resep dan cara Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Cita rasanya begitu enak dan manis. Untuk jagung manis sendiri memiliki beberapa nutrisi yang berbeda daripada jagung pada umumnya.
Get Latest Recipe : HOME