Home › Cara Buat Gorengan › CARA MEMBUAT MOLEN MINI ANEKA RASA CRISPY.
Kelebihan kue molen mini atau resep pisang molen ini terletak pada kulitnya yang kering renyah garing kriuk langsung lumer Sajikan molen mini kering bersama kopi panas dan teh manis panas mantap jiwa.
Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung.
Bahan Membuat Cara-cara membuat molen mini lumer keju dan pisang
- 1 KG terigu protein sedang. (segitiga biru).
- 180 gam Gula tepung.
- 2 buah Vanili.
- 120 gram Margarin blueband.
- Tbm saya pake sedikit aja biar lembut.
- secukupnya Air es.
- 1 KG pisang kepok/pisang nangka jg boleh sesuai selera.
- Minyak untuk menggoreng.
- 1/2 SDT Garam.
Langkah Memasak Cara-cara membuat molen mini lumer keju dan pisang
- Masukan semua bahan seperti terigu,garam vanili,gula tepung aduk rata beri air sedikit-sedikit..
- Di uleni sampai kalis,masukan mentega cair uleni kembali..
- Keju cadder di parut untuk toping taburan bisa jg di potong memanjang ya kira2 aja bisa di masukin dalam adonan molenya..
- Setelah adonan benar-benar kalis diamkan beberapa menit 10menitan jg boleh..
- Setelah adonan di diamkan 10menit,kita mulai membuat adonan di bulatkan setelah itu di giling boleh menggunakan botol agak tipis2..
- Masukan potongan pisang mini dan di gulung di lilit2kan..
- Siapkan wajan,goreng di api sedang agak di bolak-balik biar tidak gosong,bisa di masukan ke dalam toples,sebelumnya di keringkan di atas tissue biarkan minyaknya menyerap dahulu.
- Happy cooking selamat mencoba..
Rasanya tidak lengkap bila berkunjung ke Bandung tanpa menenteng oleh-oleh molen pisang ini. Rasa dan aroma khas dari molen pisang ini membuat banyak orang ketagihan untuk selalu menyantap molen pisang. Cara Membuat: Ambil wadah lalu campur semua bahannya kecuali keju dan pisang. Setelah itu maka kamu bisa mulai memotong keju dan Isi adonan dengan pisang lakukan hingga adonan habis. Goreng adonan molen mini sampai matang lalu tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME