Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan.
Kue ini biasanya dibungkus dengan memakai kulit jagung (klobot) sebelum dikukus, sehingga bentuk kuenya menjadi unik dan.
Lihat juga resep Lepet Jagung Manis enak lainnya!
Bahan Membuat Lemet jagung manis
- 1 bonggol jagung manis (sisir halus).
- Kelapa parut dari 1/4 butir kelapa.
- 1 sdm gula merah.
- 1 sdm tepung beras.
- 1 sdm mayzena.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Lemet jagung manis
- Campur semua bahan jadi satu. Ulen atau aduk sampai rata..
- Resep asli dibungkus dengan kelobot atau kulit jagung disemat pakai lidi jadi lebih cantik. Berhubung saya ga ada kelobotnya, saya pakai kertas cupcake..
- Kukus kurleb 30 minitan. Matang angkat dan sajikan..
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya. Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya. Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan utama jagung yang dipipil dengan tambahan parutan kelapa dan beras ketan. #lemetjagungmanis Watch short videos about #lemetjagungmanis on TikTok.
Get Latest Recipe : HOME