Lemet Jagung

Kali ini kita akan membuat lemet dengan bahan jagung pulut atau jagung ketan yang mempunyai tekstur dan rasa yang berbeda dengan lemet lainnya. Tanpa campuran … resep lemet jagung manis. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung.

Bahan Membuat Lemet Jagung

1. 3 bh jagung, sisir.
2. 3 sdm gula pasir.
3. 1/4 sdt garam.
4. 1/4 bh kelapa setengah tua, kupas kulit luar, parut.
5. 100 ml air.
6. 3 sdm tepung maizena.
7. 2 sdm tepung beras.
8. 1 lbr daun pandan, potong2 kecil.
9. Minyak secukupnya untuk olesan.

Langkah Memasak Lemet Jagung

1. Haluskan jagung dengan air, jangan terlalu halus..
2. Masukkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan tepung maizena dan tepung beras. Aduk rata.
4. Olesi cup alumunium dengan minyak. Beri daun pandan.
5. Tuang adonan ke dalam cup..
6. Kukus sampai matang. Angkat.

Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya. Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan utama jagung yang dipipil dengan tambahan parutan kelapa dan beras ketan. Parut jagung hingga habis dari bonggolnya. Campur dengan kelapa, gula, garam, dan vanili, aduk rata. Angkat dan dinginkan. * Lepet Jagung ini disajikan untuk.

Get Latest Recipe : HOME