Lebih sedap guna kulit jagung sebab aroma dia kan.
Guna pula jagung manis dari Cameron Highland.
Hari ini kami mahu kongsikan resepi lepat jagung yang best.
Bahan Membuat Lapek jagung/ lepat jagung
- 2 tongkol jagung manis.
- 1 gelas tepung beras.
- 5 sdm gula pasir.
- 2 sdm maizena.
- 1/2 butir kelapa parut.
- Air.
Langkah Memasak Lapek jagung/ lepat jagung
- Haluskan jagung dengan sedikit air (blender) yg ini kebanyakan air nih..
- Masukkan jagung ke wadah lalu tambahkan tepung, gula pasir, maizena dan kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk..
- Siapkan daun pisang untuk membungkusnya lalu kukus lebih kurang 20 menit. Teknik bungkus liat di yutub hihi.
- .
Jagung bisa diolah jadi makanan manis maupun asin. Termasuk sumber karbohidrat, jagung seringkali disantap sebagai pengganti nasi. Rasa manis-gurih dari jagung memang khas. Selain jagung rebus atau jagung bakar yang sudah pasti populer, ada paragede atau perkedel jagung. Perpaduan jagung manis dengan gurihnya bumbu rempah, pas di lidah.
Get Latest Recipe : HOME