Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur.
Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.
Lepat jagung adalah jajanan tradisional Indonesia.
Bahan Membuat ๐Lemet jagung (lepat)๐
- 3 buah jagung manis (sisir).
- 37 gram SKM.
- 3 sendok tepung terigu (blh tepung beras).
- 4 sendok tepung maizena.
- 4 sendok gula pasir (blh kurang/lebih).
- 1/4 butir kelapa parut.
- Garam.
- Daun jagung untung membungkus.
Langkah Memasak ๐Lemet jagung (lepat)๐
- Haluskan jagung masukan semua bahan aduk. Tes rasa lalu bungkus dengan daun jagung. Kukus +- 30 menit.
ARTIKEL BERKAITAN: Belebat keledek gamit memori Ramadan. Kalau ada jagung di rumah tu, apa lagi jom la buat. Buat resepi lepat jagung dengan cara kreatif. Lebih sedap guna kulit jagung sebab aroma dia kan. Guna pula jagung manis dari Cameron Highland.
Get Latest Recipe : HOME