Berbeda dengan resep sate ayam lainnya, resep ini tidak menggunakan.
Sate DJ disajikan kering begitu saja.
Paling, diberi tambahan bawang goreng dan acar jika suka.
Bahan Membuat Sate ayam asin pedas a.k.a sate dj
- 200 gr Ayam filet.
- 150 gr kulit ayam.
- Penusuk sate.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 keping kemiri.
- 10 biji cabe rawit merah.
- 5 biji cabe keriting.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya kaldu ayam.
Langkah Memasak Sate ayam asin pedas a.k.a sate dj
- Potong kecil-kecil berbentuk dadu semua ayam filet dan kulit ayam, kemudian sisihkan di dalam wadah.
- Haluskan semua bumbu, setelah halus masukan kedalam wadah berisi ayam yang telah di potong dadu (di marinasi).
- Setelah semua tercampur diamkan ayam yg telah di marinasi kurang lebih 30menit, lebih lama bumbu lebih meresap...
- Setelah di diamkan 30 menit, tusuk2 daging ayam memakai tusuk sate selingi antara daging dan kulit ayam, bakar sate sampai kering.. setelah matang beri taburan bawang goreng diatasnya.. sate siap dihidangkan..
- .
Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala Untuk membuat yangnyeom tongdak maka anda memerlukan pasta cabai pedas Korea atau gochujang. Anda bisa membelinya di supermarket khusus. Lihat juga resep Sate Ayam Empuk Bumbu Kecap enak lainnya! Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu halus.
Get Latest Recipe : HOME