Keong sawah masak pedas manis Berkat Keong Sawah, Tukang Becak Jadi Jutawan. Cara Membersihkan & Memasak Keong Sawah Pedas Manis (Tutut). Cara Masak Keong Sawah Tutut Yang Benar.

Bahan Membuat Keong sawah masak pedas manis

  1. 1/4 keong sawah.
  2. Bumbu halus.
  3. 2 butir bawang merah.
  4. 2 butir bawang putih.
  5. 1 butir kemiri.
  6. 1/4 keping gula Jawa kecil.
  7. 4 bh cabe rawit merah.
  8. 2 bh cabe merah keriting.
  9. Bumbu cemplung.
  10. 3 cm lengkuas geprek.
  11. 3 cm jahe geprek.
  12. 1 lbr daun salam.
  13. 1 lbr daun jeruk.
  14. 1/2 sdt garam.
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  16. 1/2 sdt mrica.
  17. 2 sdm kecap manis.
  18. 100 ml air.
  19. 5 sdm minyak goreng utk menumis.

Langkah Memasak Keong sawah masak pedas manis

  1. Setelah cuci bersih rebus keong hingga empuk lalu saring dan cuci lagi hingga bersih lalu tiriskan..
  2. Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan keong yg sudah di rebus tadi beserta bumbu cemplung. Aduk2 hingga merata lalu masukan air koreksi rasa dan tunggu hingga air menyusut. Angkat dan sajikan..
  3. Selamat mencoba.

Untuk memasaknya, keong sawah harus dicuci bersih terlebih dahulu, lalu dilubangi bagian belakangnya. Kali ini kita akan berbagi resep lauk simple dan sederhana yang bisa menjadi alternatif lauk harian dirumah, yakni keong pedas manis. Tutorial, resep, dan bahan yang digunakan bisa dilihat di video. Keong sawah tergolong dalam jenis siput air yang banyak ditemukan di perairan tawar Asia tropis. Keong sawah banyak hidup pada musim penghujan lebih tepatnya saat masa tanam padi.

Get Latest Recipe : HOME