Keong sawah (Suso) Keong sawah atau keong mas merupakan salah satu hama penting pada pertanaman padi. Namun saat ini, keberadaan keong sawah hanya dianggap sebagai hama pada tanaman padi. Keong sawah atau dikenal juga dengan keong mas memang kerap kali dianggap sebagai hama khususnya pada areal persawahan.

Bahan Membuat Keong sawah (Suso)

  1. Keong sawah.
  2. 2 siung bawang merah.
  3. 2 helai serai.
  4. 1/4 sdm Garam.
  5. 2 helai Daun bawang.
  6. 3 helai daun sup.
  7. Minyak goreng.
  8. Air.

Langkah Memasak Keong sawah (Suso)

  1. Potong bagian ujung keong dan bersihkan.
  2. Iris bawang merah lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan keong sawah lalu aduk, kemudian masukkan irisan daun bawang,daun sup, 2 potong serai digeprek. Lalu aduk kembali.
  4. Masukkan cabe (sesuai selera).
  5. Tutup dan diamkan selama 15 menit. Masak dengan api sedang.

Keong sawah punya kandungan asam folat serta kalium yang tinggi. Prof Hardinsyah pun menegaskan keong sawah atau tutut sah-sah saja dijadikan sebagai variasi makanan. Jumlah korban keracunan keong sawah di Sukabumi, Jawa Barat, terus bertambah. JAKARTA, iNews.id - Puluhan orang di Kota Bogor keracunan usai mengonsumsi keong sawah (tutut) saat. Keong sawah sejatinya merupakan hama padi yang mudah didapatkan.

Get Latest Recipe : HOME