Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Sajian capcay menjadi banyak diincar ketika udara mulai dingin dikarenakan kandungan rempah yang dapat menghangatkan.
Bahan Membuat Capcay sayur saos susu keju
- 500 grm brokoli.
- 1 bh wortel besar.
- secukupnya jamur enoki.
- 6 btr bakso ayam di potong dua.
- 1 sdm maizena campur dng air sedikit untuk pengental.
- 2 sdm mentega.
- 3 siung bawang putih d cincang kasar.
- 250 ml susu cair uht.
- secukupnya keju parut.
- sesuai selera garam/gula/penyedap.
Langkah Memasak Capcay sayur saos susu keju
- Rebus dengan air brokoli, wortel yg di potong kecil2, jamur enoki dan bakso. Campur dngn garam. Rebus hingga setengah matang jng terlalu lembut..
- Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. Masukkan susu, keju parut dan maizena cair. Aduk2 hingga kental. Lalu masukkan sayur2 an yg sdh bd rebus. Lalu aduk2 koreksi rasa..
- Siap hidang dngan nasi panas/ pasta atau cuma untuk makanan diet atau mpasi makanan bayi.
Capcay ( cap cai ) adalah kuliner sayuran khas chinese food/ makanan tionghoa yang terbuat dari macam-macam sayuran. Sayur capcay goreng juga sangat cocok disajikan sebagai santap makan sahur atau menu buka puasa ,,mmmh pasti enak. Keyword capcay, capcay sayur, resep capcay. Ingin menikmati ketan susu keju yang legit dan pulen? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER"..
Get Latest Recipe : HOME