Olesi cetakan puding dengan mentega tawar.
Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam.
Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.
Bahan Membuat Puding Susu ~ Cheese Regal (Saus Cadbury)
- Puding Susu•.
- 200 ml susu cair full cream (tawar).
- 1 bungkus biskuit regal.
- 250 gram mentega cair.
- 2 sdm gula pasir.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1.5 sdt bubuk agar agar putih/transparan (fotonya ada di bawah).
- Secukupnya keju parut.
- Saus Coklat•.
- 2 bks coklat cadburry kecil.
- 1 sdm mentega cair.
- 2 sdm susu cair full cream (tawar).
Langkah Memasak Puding Susu ~ Cheese Regal (Saus Cadbury)
- Lapisan Pertama "remahan biskuit" : Hancurkan sampai halus 1 bungkus biskuit regal. Kemudian tambahkan 250 gram mentega cair. Aduk terus sampai tercampur rata..
- Masukkan / cetak kedalam tempat yang telah disediakan sambil ditekan tekan (agar padat). Kemudian masukkan kedalam lemari es..
- Lapisan kedua "Pudding Susu" : Panaskan 200 ml susu cair pada api sedang. Masukkan gula, maizena dan bubuk agar agar. Aduk terus sampai mendidih. (saat mau mendidih masukkan parutan keju banyak dikit sesuai selera).
- Kemudian tuang kedalam cetakan diatas remahan biskuit dan masukkan kedalam lemari es kembali..
- Lapisan ketiga "Saus Coklat": Disini saya pakai 2 bungkus cadburry yang kecil. Ditambah 1 sdm mentega cair dan 2 sdm susu cair full cream..
- Panaskan pada wadah yang dibawahnya terdapat air mendidih. Jadi wadah tempat memanaskan coklatnya ga langsung kena api. Agar coklat tidak gosong..
- Setelah leleh tuang diatas puding daaaan.... Jadii... ^^ (bisa tambahkan toping lain sesuai selera).
- FYI kalau gamau ribet bisa ganti pakek instan vla coklat.
Kalau tidak ada bisa juga menggunakan vanila extract atau dikenal juga dengan vanilla essence yang bisa dibeli di toko roti. Puding yang terbuat dari bahan agar-agar sudah tidak asing menjadi sajian penutup atau menu hidangan lainnya. Resep puding coklat susu saus vla vanila ini selain karena cita rasanya yang enak dan segar. Cara Membuat Puding Susu Saus Karamel. Campurkan bahan saus karamel, lalu masak hingga matang.
Get Latest Recipe : HOME