Sinom Rempah COM -- Rempah-rempah biasanya dijadikan sebuah bumbu dasar. Minuman tradisional dibuat dari rempah - rempah alami, gula. Sinom adalah daun asam jawa yang masih muda dan biasanya diramu dengan campuran Jamu gepyokan juga dikenal dengan sebutan jamu uyup-uyup.

Bahan Membuat Sinom Rempah

  1. 1/4 kg Kunyit.
  2. 2 Keping Gula Aren.
  3. 4 Helai Daun Pandan.
  4. Segenggam Asam Jawa.
  5. Garam Sejumput (penyeimbang rasa).
  6. 2 Liter Air.

Langkah Memasak Sinom Rempah

  1. Kupas & bersihkan Kunyit serta daun pandan di air mengalir serta iris tipis kunyit.
  2. Masukan semua bahan & air di panci besar kecuali gula aren garam.rebus hingga mendidih dan air berkurang.
  3. Setelah mendidih masukkan gula aren & sejumput garam.tunggu hingga gula aren larut,.matikan kompor diamkan hingga hangat kuku.sajikan 😉.

Rempah-rempah Indonesia tersebar dari Sabang sampai Merauke. Terdapat banyak sekali rempah khas yang menjadi buruan pada penjajah. Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan. Yang terbuat dari daun asam serta rempah-rempah pilihan, Sinom adalah minuman sehat berkhasiat yang akan menyegarkan tubuh, menambah Vit.

Get Latest Recipe : HOME