Untuk dijadikan minuman, sinom dicampur dengan kunyit dan buah asam.
Ada yang bilang sinom itu bukan jamu, soalnya jamu identik dengan pahit, hehe.
Bahan utama dari jamu sinom ini adalah Sinom atau daun asam muda, kunyit dan asam.
Bahan Membuat Jamu sinom
- Bahan:.
- 250 gr daun asam muda(sinom).
- 250 gr gula merah.
- 100 gr asem jawa.
- 150 gr kunyit(parut keju).
- 1 L air.
Langkah Memasak Jamu sinom
- Cuci bersih semua bahan.
- Parut kunyit atau tumbuk halus.
- Masukkan semua bahan dalam 1panci dan rebus hingga gula larut dan air mendidih.
- Saring dan sajikan saat dingin. Banyak manfaat daun sinom😊 selamat mencoba.
Perbedaan hanya terletak pada tambahan bahan sinom. Bahkan, beberapa penjual tidak menambahkan sinom, tetapi dengan cara mengencerkan jamu kunir asam dengan mengurangi jumlah bahan baku yang selanjutnya ditambahkan gula secukupnya. Sinom adalah minuman tradisional khas jawa yang sudah ada sejak jaman kerajaan dulu. Minuman lezat ini dibuat dari campuran air, asam Jawa, daun asam muda alias sinom, gula asli dan juga kunyit. Jamu yang berwarna kuning gelap ini bisa disimpan selama tujuh hari setelah pembuatannya lho, tentu jika Anda tidak menggunakan pengawet.
Get Latest Recipe : HOME