Es sinom sendiri dibuat dari racikan kunyit dan gula aren.
Rasa yang ditawarkan es sinom adalah manis dengan sentuhan rasa kecut atau masam.
Ngawi juga punya minuman khas yang mirip dengan Angsle, namanya Wedang Cemue.
Bahan Membuat Wedang Sinom Khas Surabaya
- 40 gr daun sinom.
- 40 gr kunyit.
- 20 gr asam jawa.
- 100 gr gula jawa.
- 80 gr gula pasir.
- 1 /2 sdt garam halus.
- 700 ml air.
Langkah Memasak Wedang Sinom Khas Surabaya
- Cuci bersih daun sinom (daun asam muda), tiriskan..
- Kupas kunyit dan blender dengan 200 ml air dari 700 ml air..
- Rebus semua bahan hingga gula larut.Kemudian saring..
Sinom ini sendiri adalah minuman dari jenis jamu yang terbuat dari irisan kunyit dan daun asam jawa yang Wedang Secang ini terbuat dari kayu yang bernama Secang. Kayu yang satu ini berwarna merah Lahang adalah salah satu minuman khas Jawa Barat, terbuat dari sadapan air aren atau nira. Resep dengan petunjuk video: Sinom adalah sebutan untuk daun asam yang masih muda, ternyata bisa menghasilkan minuman segar yang sangat banyak manfaatnya. Minuman ini merupakan minuman khas dari. Minuman Khas Indonesia - Kekayaan kuliner khas Nusantara memang tiada bandingannya.
Get Latest Recipe : HOME